この日はコートドール縛りのワイン会です。
印象に残ったワインをご紹介しますね。
白はこの2本でしょうか。
やはり、Montrachetはすごいです。
Corton Charlemagneはとてもタイトな印象です。
酸とミネラルでキリっとしています。
香りはとてもいいですね。
Montrachetはそれと比べるとかなり芳醇なイメージです。
赤はこちらが印象に残りました。
名門の造るRichebourg、さすがです。
もう少し熟成させたものを飲んでみたいです。
熟成感も出て、果実味もあって、飲み頃だと思うのがこちらです。
2002年です。余韻まで果実味がありまして、
きのこや土っぽさも出てきて美味しいです。
熟成ワイン好きにはたまらないのではないでしょうか。
貴重な経験をありがとうございました。
ごちそうさまでした。