ここに伺うのは何年ぶりでしょうか。
10年はご無沙汰な気がします。
中華料理店です。
内装も覚えてないくらい久しぶりでした。
まずは前菜の盛り合わせです。
7種類もありました。
ピータン豆腐は優しい味わい、叉焼は文句なしのおいしさです。
フカヒレの姿煮がきました。
大きさはそれほどでもありませんが、厚みがあるフカヒレでした。
食べ応えあります。
途中でお酢を入れ、味を変えて完食しました。
続いて北京ダックです。
贅沢な食材が続きますね。
こちらはしっとりとしたダックでした。
脂っこすぎず良かったです。
旨煮です。
帆立がとても甘味があり美味しかったです。
牛肉の炒め物です。
お野菜がカラフルで食欲をそそりますね。
味付けがしっかりしていてご飯が欲しくなりました。
こちらはピリ辛の春雨です。
こちらにもお野菜たっぷり、嬉しいですね。
炒飯の前にスープが来ました。
大きな椎茸、肉厚で食べ応えありました。
スープは優しい味わいですがしっかりと旨味があります。
最後の炒飯は蟹でした。
私には少しパラパラすぎましたかね。
少し食べにくかったです。
どうしてもお腹いっぱいになってしまい、残りはお持ち帰りしました。
デザートは杏仁豆腐でした。
フレッシュのイチゴ、パイナップル、メロンが細かくカットされています。
食べやすいし甘味と酸味、香りが混ざってとても美味しくいただきました。
これで終わりと思っていましたら違いました。
桃饅頭まできました。
皮はふわっともっちりで、中の白あんがまた美味しいです。
お腹いっぱいでしたが完食してしまいました。
10年以上もブランクがあったことを後悔するほど満足でした。
また伺いたいです。
ごちそうさまでした。