プリンが人気なグーテ・ド・ママンさん
インスタの投稿で
インスタの投稿でプリン会の募集を見つけて、1日経ってしまっていたけど
増席します
って事で受付て頂いて、参加して来ました
って事で受付て頂いて、参加して来ました
オーナーパティシエの三富さんもいらっしゃって、色々なお話を伺いながら
こちらはアメブロでもご活躍のインスタグラマーkarinさん差し入れの
フルーツだそうで
ルバーブのパイ
一口サイズのパイ
酸味がキュンときて美味しかったです
酸味がキュンときて美味しかったですルバーブのこの赤い色を出すのが大変な話をお聞きしました。
ルバーブって1本が長いんですが、全部を煮てしまうと
茶色になってしまいこんな綺麗な赤色は出ないそうで
宮古島マンゴーソルベと杏仁豆腐
餡子で作られたひまわりの花、可愛い～
マンゴーソルベもしっかり甘く、さっぱりとした杏仁豆腐と
合いました
お茶も飲み放題
こちらは台湾で購入されたお茶(アイスです)
こちらは台湾で購入されたお茶(アイスです)さっぱりしていて美味しい
1枚目の画像にあるグラスに入ったお茶はマリアージュフレール
こちらも飲み放題
こちらもインスタグラマーkarinさんが紹介したという、宮古島のミニマンゴー
ただ小さいんじゃなく、この大きさに甘さがギュッと凝縮されているので
大きいマンゴーより美味しいんです
マンゴーロールケーキ
プリン会なのに色々出てきて嬉しい悲鳴まさかの大人気マンゴロールまで
食べられるとは思ってもみませんでした
豪華すぎるーーーーー
外側と内側で2種類の生クリームを使い分けているそうで、
美味しさのこだわりが凄いなぁ
ラストはプリンしかも、喫茶ルームでも食べられない
マンゴーデコレーション付
しかもトッピングのマンゴーは宮古島のミニマンゴーで…幸せ
むっちりでぷりんぷりん濃い目のほろ苦カラメルと相性抜群
濃い目のほろ苦カラメルと相性抜群
このプリンが人気になるまでの、オーブンの話やお店の成り立ちなど
貴重なお話も伺えてお値段以上、なプリン会でした
次は秋ごろに開催予定…とか
また予約して伺えたら良いなぁ
また予約して伺えたら良いなぁ
