井手さんの修行先がAu Chant du Coq(オ・シャン・デュ・コック：自由が丘のParis S'éveille 金子さんがフランスに出したお店)と聞いて食べてみたくて
カヌレボルドー
外側カリッカリ、中ムッチリ。ラムの香りも良いカヌレ
うん、美味しいです
うん、美味しいです
野バラの蜂蜜のマドレーヌ
有機マイヤーレモンのマドレーヌ
目が細かくてホロッホロのマドレーヌこれ好きだな～～～
これ好きだな～～～
ヴィオレソリエスとシナモンのタルト
このタルトもタルト生地カリカリ、ダマンドしっとりで美味しかったです
あまおうあったけどヴィオレソリエス(いちじく)が気になったのでこちらで
美味しかったのであまおうをリピ買いしに行ったらその日は
あまおうあったけどヴィオレソリエス(いちじく)が気になったのでこちらで美味しかったのであまおうをリピ買いしに行ったらその日は売切れてました…
初回より早い時間行ったのに…
初回より早い時間行ったのに…井手さんは九州でお店を出す準備中との事なので、オープンしたら人気店になるだろうなぁ。地元の方は楽しみですね
