洋梨とゴルゴンゾーラのパフェ
ブログ記事に上げたり上げなかったりですが、新検見川にある256nicom(ニコム)さんに
ほぼ毎回パフェが変わる度お邪魔してます
この日のメニューはこの通り
スペシャルナイトという事で、いつもはつかない前菜付
テーブルには洋梨が
絵になる～
前菜「魚のコンフィとニンジンとりんごのラペ」
この日のお魚はイワシラペのりんごの甘さが良かったです
ドリンクは柿ラッシーで
柿のピューレがたっぷり
３種のあいがけカレー
バランスの良い３種のカレーが1皿に
私はポークジンジャーカレーが一番好みでした美味しかった～
そしてお楽しみの、食後のパフェ
いつもはズラーっとパフェが並ぶんですが、今回はかなり盛り付けも運搬も難しいパフェなので
出来上がり次第1つづつ運ばれて来ます
洋梨を色々と楽しめるパフェで、驚いたのが焼き洋梨
これが美味しいどこと合わせても美味しく、新しい発見でした
次回はイチゴとピスタチオ。まだ予約が取れてないので、頑張らないと