サグパニールと・・・

パンジャーブ出身シェフの

インド料理教室に参加してきました。

今日のお昼はその残り物

サグパニールとチキンスープ。

そして

試作中のシークケバブ(ラム)と

ライタとごはんをプラスしました。

ケバブはお肉にスパイス

玉ねぎなどを混ぜて

串につけて焼いたもの。

ラム肉で作るとあっさり

私の好きな味に仕上がりましたよ。