【気づかい女子】の疲れを癒します!

大阪・福島の完全プライベートな
アロマサロン ロサブランカです。





いつもお越しいただくお客さまと

今日は「旬」のはなしで盛り上がりました。


このお客さま、じつは料理教室を主宰されていて

素材はご自分の農園で収穫された

まさに「旬」の野菜をとりいれて

レシピを考案されています。

いつもブログを楽しみに

拝見しているのですが、

なんとお料理の美味しそうなこと!

お教室が大人気なわけですね。

(お忍びでお越しくださっていますので、
リンクでご紹介できないのが残念!)




今は、ちょうどたけのこが旬。

そういうわけで

たけのこを使ったお料理を

教えて頂きました。




スライスしたたけのこ、

豚肉、大葉、チーズを

ミルフィーユ状にしたものを

衣をつけてフライにします。



で、さっそく今晩作りました ^ ^




たけのこは不溶性の食物繊維が

豊富なので、腸内の不要なものを

だしてくれます。


ボリュームもあって、

食べごたえがあるのですが、

その割に材料はどれも少量なんですよ。


冬に溜め込んだ老廃物とぜい肉。

デトックスしながら、ダイエットにも

効きそうです!
(今のわたしにぴったり...)




世の中の流行ものを

追っかけるのは得意ではありませんが、

旬の食べ物は別です。

旬のものをその季節に食べていると

不思議と翌年まで欲しく

ならないんですよね~。






2015/03/31
ゴマすってます?







One drop, be happy !

ナチュラルアロマセラピーサロン
ロサブランカ


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