前回の【職業別！アロマ利用法＜美容師編＞vol.1 】では手のケアをもとに、お肌のターンオーバーについてお伝えしました。
そこで今回は肌のターンオーバーを正常にして、その後に現れる新しい皮膚のために、
カラダの中から健康な肌作りを目指します。
健康的な食事をしたいけど、時間もなくて現実には無理！という方も多いのではないでしょうか？
おにぎりやパンなどは短時間でお腹を満足させてくれますよね。
だからどうしても、野菜不足になっちゃう。
でもでも
健康的なお肌を作るにはビタミンが大切です。
そこでオススメなのが「野菜スープ」
といっても、具だくさんなモノではなくて、1種類で大丈夫！
準備するものは
・お好きな野菜（ブロッコリー、かぼちゃ、ほうれん草、じゃがいも、さつまいも、にんじんなど）
・豆乳（苦手な人は牛乳でOK）
・密封パック（またはラップ）
・大きめのマグカップ
今回はブロッコリーを使用しました。
今が旬なので、おいしくていいブロッコリーが手に入りますよ。
【ブロッコリーの簡単ポタージュ】
1. ブロッコリーは一口大の大きさにざくざくカットします。
2. 1に少しの水を加えて、蒸し煮にします。
（←ポイント！ブロッコリーに豊富に含まれているビタミンCは水溶性で
ゆでてしまうと、せっかくのビタミンCがゆで汁に出て行ってしまいます。）
3.あら熱をとり、フードプロセッサーでペースト状にします。
4.完全に冷めたら大さじ１杯分のブロッコリーペーストをラップで包みます。
5.4に豆乳または牛乳を加え、好みの塩加減で味付けてできあがり。
マグカップと豆乳、そして小分けにし、冷凍したブロッコリーペーストをセットにして、仕事場に持って行きます。
レンジでチンして、毎日のランチに添えてみてはいかがでしょう？
お休みの日などにたくさん作って、冷凍しておけば、いつでも手軽に食べられますよ
