梅仕事～南高梅その後

今年の梅仕事は

例年より少し遅れ

6月10日～

黒糖梅酒と

ホワイトリカー梅酒

6月12日～

らっきょう酢梅干し

その後↓

冷暗所で保存中の

【南高梅】たち

点検🙌

らっきょう酢梅干し は

しっかり梅酢もあがって

いい感じにくしゅっと

😆👍

今年のらっきょう酢は

去年と違うものなので

出来上がりが

楽しみ～