6月6日に塩漬けした梅【2キロ】を土用干し

先ずは第一段　

6月6日に塩漬した

南高梅2キロを

土用干し

追熟しすぎて

ちょっと乾燥気味の梅も

あったけど

しっかり梅酢につけて

今日半日でも

だいぶ柔らかく

コールマンの

ハンギングドライネットは

毎回大活躍