こんにちは♪
ロサボニータのひろせともこです
突然ですが皆さんあんこは好きですか？
私は、大好きです
たい焼き、おはぎ、かりんとう饅頭、大福、あんみつ、、、まだまだたくさんありますが
スイーツ全般大好き！なのですが、
洋菓子と同じくらい和菓子も大好きなんです
でも、お教室業を始めるまでは和菓子は
自分で作れるものではない…
自分で作るにはかなりハードルの高いスイーツだと思っていました
いまでこそ、
あんこで作られたあんフラワーや
練り切り、おはぎ、団子、、、
などたくさんの種類のかわいい和菓子が
お教室で習えたりと
かなり身近に感じれるものになっていますよね！
最近では、
身体に優しいグルテンフリーや
乳卵フリー、
ヴィーガンやロースイーツ
といったものも人気ですよね！
と、少し前置きが長くなりましたが
私が大好きなあんこ✖︎私が大好きなお花のバラを掛け合わせた
とっても美味しくて身体に優しくて
かわいいスイーツをご紹介します
それが、
あんフラワークッキーです
あんこでできたクッキーです
今や色々な場所で目にする方もいらっしゃるのではないでしょうか？？
私はとにかくバラ絞りが好きなので、
初めてこのバラの形のクッキーを見た時に
一瞬で心奪われてしまいました
とにかくかわいいんです
そして、あんフラワークッキーは
グルテンフリー
ということにもびっくりしました
小麦粉は使用していません！
さらに、着色料はすべて野菜などからできた
フードパウダーを使用していますよ
さらにさらに、
卵不使用やバター不使用の
アレルギーフリーレシピや
コーヒーあんフラワーや桜あんフラワーといったアレンジレシピもついた
盛りだくさんのあんフラワークッキーの
レッスンを久しぶりに開催します
あんこでできているからと、
しっとりクッキーを想像している方
いらっしゃいませんか？
この、petit coffret 先生ご考案の
あんフラワークッキーは
サクホロ食感で
しっかり保存すれば日にちが経っても
そのままの食感で保つことができます
またバター不使用レシピのための、
ヴィーガンバターのレシピまでついた
とってもお得なレッスン！
※ヴィーガンバターに関しましてはレシピをお渡しし、口頭での説明のみになります。事前にご用意ができれば、場合によってはご試食もあります。
あんこ好きの皆さん！
バラ絞りやマム絞りを学びながら、
おいしいかわいい
あんフラワークッキーの魅力を
堪能してみませんか？
決定しているレッスン開催日は
◾️3月7日(木)10:30〜あと1名さま
🈵となりました！
ご希望ありましたら4月中旬以降で承ります♪
レッスンの詳細につきましては
こちらからご覧ください↓
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