この前、『男子ごはん』という、ケンタロウが出ているテレビ番組で、
すごい美味しそうなエビチリを作ってました!!
すごい食べたくなって、お母さんに作ってもらった☆★☆★
★レシピ★
【A】
水1/2カップ
酒 大さじ1.5
ケチャップ・オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
(塩・コショウは適量)
①上記のAをよく混ぜておく
②海老に片栗粉をまぶして強火で焼く。
海老の色が変わり、少し焼き目が付いたら、取り出す。
③フライパンを拭いて、ゴマ油を入れ、ネギ・ニンニク・ショウガを中火で炒める。
ネギがしんなりしてきたらAを入れる。
④とろみが付いてきたら、海老を入れる。
味をみて、塩・コショウを。
このレシピで美味しいエビチリが完成

おためしあれ!簡単だよ★☆★☆