甘酒☆柴田春次商店

暑くてバテそうなので、

甘酒で栄養補給！

私の地元飛騨高山のお味噌屋さん

糀屋柴田春次商店

の甘酒！！

甘酒は、「飲む点滴」といわれるくらい、点滴と同じ栄養が含まれています
甘酒は米麹と米を原料とした発酵食品で、含まれている栄養が凄いんですよ！

美肌、ダイエットに必須な！

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸に大量のブドウ糖！

う～ん凄い！！そして美味しい！！　美容効果も抜群ですよ〜〜

★甘酒の製法には、米麹を発酵させて作る方法と、酒かすを溶かし砂糖を加えた方法の2種類あります。スーパーでよくみかけるのは、手間隙がかからない酒かすで作られている甘酒の方が多いようです。
酒かすから作られた甘酒には、甘みを増すために大量の砂糖を加えているので、ダイエット、美容には向かないですね…

酒かすから作られた甘酒は、アルコールも含まれていますので、アルコールがダメな方は注意してください。

一方、『柴田春次商店』さんの甘酒は、米麹で作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用！もちろんノンアルコールです！！

栄養素が豊富なのは、酒かすから作られた甘酒ではなく、米麹から作られた発酵食品の甘酒ですよ～。

暫く、ウェルカムドリンクとしてお出ししますね！！

お楽しみに♥

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