梅仕事❤︎

数年ぶりに 梅仕事❤︎

梅のほんのり甘い香りに癒されながらの作業です

梅を洗い、乾かし、ヘタを取り、楊枝でプスプス穴を開けます　(フォークを使ったところがバレますね・・・（汗））

梅にはクエン酸などを含む有機酸が豊富なので、疲労回復や夏バテにオススメです。

美味しくなぁれ～

５年前に漬けた 梅酒が良い色に（左ね）❤︎

右のはいつ漬けたか忘れてしまった…(^^;;

家ではお酒を飲まないので、見てるだけですが・・・

勢いづいて、 らっきょうも漬けました！

醤油と昆布と鷹の爪！

楽しみです

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