☆のお店で女子会ランチ～♪
素晴らしく良いお天気♪
ここは砺波市、桜ヶ池湖畔♪
お店の名前はランソレイユ♪
3400円のランチ～
なんと！
フキノトウのタルト！
葉っぱはお洒落野菜のプティヴェールちゃん。
バルサミコであえてあるね～
酸味とプティヴェールの苦味がいいね！
生地にもプティヴェールちゃん入りでグリーン！
甘い系で苦味が際だつ♪
サクサク♪
春や…立春ランチや…！
スープ
牡蠣が恥ずかしがりで隠れてます。
目の前でおフランスに輸出されてる白の南部鉄器に入れられた能登豚のスープをかけて～
バターの風味…
牡蠣の磯味…
菜の花の苦味～
そして蕪の甘味倍増～
チラッとかかった七味風味がまた…
おシャンティ！
しかも味がちゃんと喧嘩せんとおるー！
牡蠣がうまいな。
ううむこれはなかなか！
ホタテと白子のパン粉焼き
春菊ソース～
香ばしくて美味し！
風味がいいの！
甘エビとホワイトアスパラの春なお皿！
ウズラ卵とバターソースを自分で潰してマヨネーズ風にあえて♪
お皿の影がイイ♪
しゅてき♪
甘い金柑が居たりしてほほほ♪
メインはお魚にしてみました♪
真鯛のポワレ～
下にリゾット、ソースは蕪～
うん、フカフカこんがりで美味しい♪
デザートにクレームブリュレ(写真忘れ)
と、
フォンダンショコラに発酵乳のアイス、イチゴソース♪
このお皿も好き♪
コーヒーにプチフール♪
中身ー！
えへえへ。
コーヒーのお砂糖、
こんなんで出てきて可愛い♪
実験みたい。
3400円に８%消費税に５%サービス料がかかります。
楽しい時間でしたー！
美味しゅうございました。
素晴らしく良いお天気♪
ここは砺波市、桜ヶ池湖畔♪
お店の名前はランソレイユ♪
3400円のランチ～
なんと！
フキノトウのタルト！
葉っぱはお洒落野菜のプティヴェールちゃん。
バルサミコであえてあるね～
酸味とプティヴェールの苦味がいいね！
生地にもプティヴェールちゃん入りでグリーン！
甘い系で苦味が際だつ♪
サクサク♪
春や…立春ランチや…！
スープ
牡蠣が恥ずかしがりで隠れてます。
目の前でおフランスに輸出されてる白の南部鉄器に入れられた能登豚のスープをかけて～
バターの風味…
牡蠣の磯味…
菜の花の苦味～
そして蕪の甘味倍増～
チラッとかかった七味風味がまた…
おシャンティ！
しかも味がちゃんと喧嘩せんとおるー！
牡蠣がうまいな。
ううむこれはなかなか！
ホタテと白子のパン粉焼き
春菊ソース～
香ばしくて美味し！
風味がいいの！
甘エビとホワイトアスパラの春なお皿！
ウズラ卵とバターソースを自分で潰してマヨネーズ風にあえて♪
お皿の影がイイ♪
しゅてき♪
甘い金柑が居たりしてほほほ♪
メインはお魚にしてみました♪
真鯛のポワレ～
下にリゾット、ソースは蕪～
うん、フカフカこんがりで美味しい♪
デザートにクレームブリュレ(写真忘れ)
と、
フォンダンショコラに発酵乳のアイス、イチゴソース♪
このお皿も好き♪
コーヒーにプチフール♪
中身ー！
えへえへ。
コーヒーのお砂糖、
こんなんで出てきて可愛い♪
実験みたい。
3400円に８%消費税に５%サービス料がかかります。
楽しい時間でしたー！
美味しゅうございました。
