東山探検隊始めました～♪
散歩～(笑）
焼き鳥屋さん発見ー。
橋場交番横から東山方面に、
入ってすぐの「ちょう吉」さん
レッツラゴー
この看板にお招きいただきまして(笑）
のれんー
親子丼、漬物、お味噌汁付、８００円
器は蓋付きの懐かしい感じ～
パカッ
ほわほわん～
いらっしゃいませー。
お兄さんがね、
一生懸命に作ってくれるんです。
親の仇のように、
卵をシャカシャカシャカ、
長ーーいこと、
ほぐすんです(！）
そのおかげで、
ホントーーーーに、
卵マイルドな、
美味しいツユだくだくの、
とろっとろの卵かけごはん状態ですよ。
焼き鳥屋さんらしく、
焼き目の付いた焼き鳥も入っていてね。
ダシうま!
甘めで美味！！
美味しい時って、
勝手に「ニヤリ」～
怪しいワタシ・・・・
ココから超～ウザかったらごめんね。
卵かけごはんって、
最初は、
卵はシャバシャバ、
ごはんはまだ表面つるつるで、
なじまないうちに、
ツルツル～っと食べていたのに、
いつの間にかご飯が卵を吸って、
リゾット状になっちゃうでしょ。
ワタシは最初の、
表面つるつるのご飯と、
シャバシャバのたまご液で、
まだつるつるの時の卵かけごはん状態が好き。
(好みの問題）
それと一緒でね。
親子丼のご飯の下から、
美味しいお汁が！
ダクダク～と、
上がってくるんですよ。
それをスプーンで、
ご飯と一緒にすくって、
シャバシャバのうちに食べゆ。
半分食べたら、
ちょっと味を変えたいので
一味をかけて。
その間にも、
ご飯はどんどん汁気を吸って、
ふくらんでいってしまう・・・・
ああ、
早く食べないと、
食感が変わっちゃうーーーー
でも、超アツアツ！
そう、
つゆだくとは、
ご飯が汁を吸う時間と、
熱さとの、
戦い！
ハフハフ！
たいへん美味しゅうございました
お腹いっぱい。
ご飯、今度は半分にしてもらうー
