不器用… | roris2020のブログ

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少し前に乗ってた

XLにつけようと思ってた

ナックルガード

ほとんど乗らずうっぱらい放置してたやつ。

KLXに付くかな?


私は、全く

こーいうの無理。

作るの好きだけど…


昨日は、息子のワクチン2回目


夕方、多かった。

昼から仕事休みにしたから

迎えに行く1時間半

作りまくった夕飯


ズッキーニとセセリねガラムマサラ炒め

セセリを炒め、ズッキーニ投入。

軽く塩胡椒し、ガラムマサラで味を整える。


蓮根のきんぴら

皮を剥いた蓮根を同じ厚さにスライス

人参も同様。

フライパンにオリーブオイル多めで

しんなりするまで炒め

三温糖でまた炒め

鷹の爪の輪切り

薄口醤油で味を整える。


オクラの胡麻和え

オクラは、茹でて

斜めに切り

胡麻油と薄口醤油で味付け。

すりごまを入れて出来上がり。


鳥レバーの生姜煮

鶏レバーは、一口に切り

油や血の固まりは

取り除く。

ハツは半分に切り、レバー同様下処理。

生姜1かけ、すりおろしておく。

ニラは、4cmくらいに切る。

鍋にオリーブオイル多めで

レバー、生姜、酒で火を入れ

三温糖を入れ、味噌、ニラ投入。

ニラは、最後の方にし無いと茶色くなるから

気をつけて!

少しのお醤油で、味を整える。


佐賀のしろいし蓮根

むっちゃ美味しいよねー


残りは、オリーブオイルで焼いて見る目