実は無類の白瓜好きでして。
近所の八百屋さんで美味しいぬか漬けを売っているので、まず白瓜はそこで買っています。
さらにその八百屋さんと近くのスーパーで見つけたら、生の白瓜を買って自分でも浅漬けをします。
最近幼稚園児の下の子がこの美味しさに目覚めたらしく、気付いたら一本全部（ひとタッパー）を食べてしまっていました。
お出汁を作って、更に鰹節をふりかけておいた方なんですが。
今日は2本分で昆布と鰹節で漬けておきました。それもお味見していたっけ・・・
ライバルが出現です。
松前漬けも作り置きしましたが、こちらは日本酒を使うので子供たちは禁止です(笑) 私だけのもの。
我が家の松前漬けは大量に人参を使います。
白米と松前漬けだけで幸せになれます(笑)
小松菜の煮びたしや、ナムル。こんなのが一緒にあれば朝食は十分です(笑)
明日は、モロヘイヤと納豆を和えたものを食卓に出します。あとは枝豆。
昆布は↓の奥井海正堂のものを使っています。スーパーで置いてあったものがこちらのものだったのが使い始めたきっかけです。
