チキンをキチンと作ってみました～

わんばんこ(。・ω・。)v

寒い一日でしたね…

全然太陽姿を見せてくれなかったし…

ウルトラマンじゃないけれど 太陽光線が凄く恋しい一日だったかも…

自分の会社のある さくら市は冷たい風が吹く曇り空でしたが北に15キロ離れた粟野町(ガッツ石松さんの故郷Ｗ)じゃ雪が舞っていたとか～

明日も寒い一日になるみたいですね～(ノ_・。)

早めにダウンのウィンドブレーカー買っておいて良かったかも～！！

さて 今夜の我が家の夕食

母親は親子丼を作る予定だったみたいだが 何か食べたくない気分で… ちょっと不満を言ってみたら 母親がへそ曲げちゃって～

じゃ あんた自分が食べたい物作りな～ そのかわり鶏のもも肉しかないからね～

とか言われてしまった…

こちらも悔しいから パン粉もあるし パン粉にマヨネーズと粉のマスタードとガ一リックパウダーを合わせて からしマヨネーズを作ってみた！！

で 鶏ももの余分な脂を取り除いてだいたい4～5ケの塊を作り それに 味塩こしょうとガ一リックパウダー、を降りかけて下味付けて少し放置プレイ～

それをフライパンで両面焼いて、それに作ったからしマヨネーズのせてオ一ブンで５分くらい焼いてみました。

自己流アレンジ料理だけど いちおう からしマヨチキン と勝手に命名(ノ_・。)

アルファルファにレタスがあるからバリバリむしり取り副菜っぽくのせたらいちおう料理っぽくなりました。

親には夕食のおかずじゃなくて酒のつまみじゃん！！と厳しいツッコミを受けましたが、マズイ！と言わないで食べたからまずまずの出来か？(自己満足)

ちょっと味濃いめかもだけど ご飯のおかずにはいいかなみたいな～