ぬか漬けポリポリ〜
o(^-^)o
新しい週の始まりの月曜日皆様 さわやかにお目覚めでしょうか～m(._.)m～
何か大型の台風が刻々と日本列島に近付きつつあるみたいで今週末辺りお天気大荒れになる可能性も…
前回の如く近付いても房総半島をかすめるくらいで日本列島には自然災害の爪痕を残さずに遠ざかって欲しいものです！！
昨日からテレビのニュースは五輪に東京落選！と打って変わって中川元金融財政担当大臣死去のニュース…
自民党全盛期には若手のやり手国会議員として活躍された方が、自民党野党に転落と時を同じくしての死亡… 何か 落ち目の三度笠 的状況の自民党を象徴しているような哀しい出来事ではありますね(:_;)
このニュースの一報を聴いたのは午後2:00位にマイカーを運転中のカーラジオ！ 最初 部屋で発見された時中川さんはすでに… などと語るアナウンサーの声を聞いて 中川は中川でも しょこたん にまさか！の出来事が起こったのではw(゜o゜)w…とか思ってしまい少し慌てふためいたのはヲタならではの哀しい性とか～(^_^;)～
中川昭一さんのご冥福をお祈り申しあげますm(__)m
話は変わり～
週の始め！今日明日の月曜～火曜日と早番勤務。
だから朝ごはん 早起きして軽めでもしっかり食べなくちゃいけない！！
朝 納豆ごはんだけでも寂しいので何か他におかずを～ と思い 取り出したのが前にブログで紹介した事があるけれど 祖母の代からずっと守り続けられている我が家の糠床の中に眠る数種類のぬか漬け～♪♪
前回はきゅうり、大根、にんじん中心に取り出して食べたんだけど 今朝は前回はまだ完全に漬けきっていなかったアスパラガスに
ラディッシュ、セロリ等 美味しそうにしんなりしていたから取り出して朝の食卓に並べてみました～
食べてみて～
美味し～♪♪♪♪♪
野菜の味に更に旨味エキスが加わり一次元食材が進化した感じm(._.)m～
アスパラガスなんかエグさがなくなりまろやかに～
コンビニの安いカップサラダ買うより良いかも～
ご飯じゃなくてビールや白ワインにも合うかも～
ひとつ反省点は なす漬けの素（焼きみょうばん）しばらく代えていなかったから茄子の色々が薄くなってしまい見た目からして美味しくない感じに…
これから気をつけてないと～ あと粒辛子も少し入れないと酸っぱさが弱くなっちゃうのでこっちも～
次は キャベツと かぼちゃセロリを漬ける予定～