とろろとろ〜ろ♪♪♪
週の始めの月曜日
我慢出来ない暑さではないものの じっとしているだけで額に汗がジワワ～っと(^-^;出てくる梅雨の時期特有の嫌な暑さの一日ですね～
雨も朝からシトシト降り続いているし……
良く身体にカビが生えちゃいそうな気候…なんて比喩をすることがあるけれど 今日がまさしくそんな気候………
かたつむり、なめくじさん大活躍ですね…（出なくていいからっ…）
そんな気候で何か身体が内側からジワジワ錆び付いてきそうなのを危惧してちょっと身体にジワーンと栄養をくれるお昼をしっかり摂ろうと お昼は創作和食料理店のランチメニューを普段よりちょっと奮発して食べて来ました～♪♪
釜めしコースのＡランチでメニューは
季節のきのこの釜めし。
カイワレのサラダ
天ぷら3種類
でも自分的に嬉しかったのが 汁物が味噌汁ではなくて なんと懐かしいトロロこんぶのお吸い物だった事～m(._.)m～
嬉しくて懐かしいお味というか～♪♪♪
トロロこんぶには子供時代の思い出があるのですよ…
自分幼稚園時代迄いわゆる身体が虚弱で 疲れたりするとすぐに扁桃腺を腫らして熱を出したりする困った子供……
普段からワガママで食べ物の好き嫌いが多いくせに熱とか出すと食欲がないからホントに何もおかゆ以外に食べる物がない…
そんな時に当時同居していて16年前に他界した祖母が これなら噛まなくても飲み込んで栄養が摂れるだろうと良く作ってくれたのが トロロこんぶのお吸い物～
当時は更に自分が食べやすいようにとカツオブシを散らした上にちょっとお醤油を垂らしたりしてたような～～
料理店のテーブルに運ばれて来たトロロこんぶのお吸い物の椀を見て当時の祖母の、
『おかゆは食べれなくてもこれなら口に入るだろ～
ゆっくりふーふーして食べな。』
なんて声が聞こえて来たような気がしてちょっと場所関係なくウルウル(T^T)
婆ちゃん あの時はありがとう～ でも こんな大人になっちゃったよ～(-.-;)ごめんね～ と心の中で詫びてみたりとか…（もう遅いんじゃ！！）
釜めしもボリュームあって美味しくてヤッタネ(^_^)vという感じだったけど この店に入ったからトロロこんぶも味わえたし久しぶりに婆ちゃんの事リアルに思い出したし 本当良かった～と思ったのでした。
婆ちゃんはトロロこんぶの他にも お婆さんの知恵袋 というか民間療法というか自分が喉が腫れて痛い(+。+) なんて時にも 金柑の砂糖漬けなんかを作って食べさせてくれました。
金柑を鍋で煮立てて氷砂糖を加えて弱火にして更に煮込んで金柑とその煮込み汁を両方飲食させられました。。
婆ちゃんは良く 咳止めと喉が痛い痛い時に楽になる とか言ってたっけ～
なんか思い出したから今度自分で風邪っぽい時に作ってみようかな～ みたいな？？
良く言うタマゴ酒って飲んだ事がない自分なのです～f^_^;