最近なんだか、悪いビョーキ出てます・・・
めんどくさがり病・・・(*＾ｍ＾)
気を取り直して～
火曜日に焼いてきたパンは
シードコルプ
コルプ型という、カゴのようなモノに入れて
２次発酵させると
ウズマキ状の跡が付いて なんだかカワイイ～の
んで、今回は
シードを混ぜ込んだパンを作るんだけど
なんの種を入れるかっちゅうと・・・
大きさは、胡麻くらいあるかな？
その実態は、これッス
アニスシード
八角ともいうコヤツは、匂いがキツイ！！
試しに一粒食べてみると・・・
ぎぃ～～～～～～～～～～～～～～～～！！！
ってなった・・・衝―∵(*ﾟ∀ﾟ*)∵―撃ｯ!!
なんともね、言い現わしにくいんだけど
漢方薬のような～独特な感じで・・・
龍角散って知ってる？そんなようなん
んで、噛んだ後しばらくしてから
甘みがほわわ～んって漢方薬の匂いと重なってて
なんとな～く ミントのようにも思えてくる・・・
しばらくは口の中に残ってた｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡
コレを入れてパンを焼くとどうなるんだろうと
ちょっと試してみたい気持ちもあったんだけど、
・・・待てよ・・・
コレ入れて やっぱ食べられ～んってなった時の
悲しさほどないわと思い
結局、入れないで焼くと先生に伝えて
シンプルなパンが出来上がったのさぁ～
細い溝のがコルプ型の跡で、
大きい溝はクープナイフで付けたモノ
実際は、ボウルくらいの大きさなんだけどね
斜めに入れたクープがカワイイ～☆
一度には食べれんので
おうちに帰ってからカットして半分を冷凍庫へ
ふんわりしてて、トーストしたらサックリでした！
この日はもちろん、シチューで決まり♪
ブログネタ：ペットの名前は？
参加中
久しぶりに登場させましょかね～U≧ω≦U
おすわりが上手な
ムクムク（通称むくのすけｗ）
ムクムク（通称むくのすけｗ）
扉を開けてくれるのを待ってます・・・
そして、コチラは
寝そべると必ず後ろ足を投げ出す Jyujyu
片足もいいけど、
両足もね～(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ
お顔はまた次回ということで・・・(笑)