2015年、37歳になった男子が世界を一周してから作る居酒屋とは?? -4ページ目

2015年、37歳になった男子が世界を一周してから作る居酒屋とは??

2015年7月、鹿児島市にてワイン居酒屋を開店。お店で出すワインと料理、雰囲気、サービスを学んでくるために2014年7月、世界一周に出発。今、銀座のワイン居酒屋にて働きながら少しずつ準備中。行きたいワイナリー、レストラン、街。感じたい風景、音、人々の生活。

食べた!飲んだ!笑った!踊った!明けてた!

なんか昨日は幸せな一日だった。
朝起きて、お店行って掃除して気持ちよくなったあと、ブラッスリーオザミへ。

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ガッツリフレンチとワイン。
シャンパーニュ、サンセール、ブルゴーニュブラン、ポイヤック、ローヌ。
30階からの絶景。
夕日しずんでいくのも眺めながら。

その後、みんなでお店帰って二次会。
ブラインドテイスティング大会!
そして表彰やらなんやら。
この時間の空気がほんと心地よくて、ワイン飲み過ぎちゃいました。
うちのムッシューは本当に愛にあふれてて、ひとりひとりへの思いがあたたかい。
この人に出会えてよかったと、心の底から感謝でいっぱいです。

さらにカラオケバカ騒ぎからのすしざんまい本店、そして鉄砲洲神社へ初詣。
みんなで過ごしたかけがえのない時間。ずーーーーーーっと大切にしたい記憶。

これからもこんな時間をたくさん過ごせるように、毎日をがんばろう。
静かに燃える朝でした。