今日のランチは、ちょっと早めの父の日パーティーでした
今回もかなり妹と母に手伝ってもらってお料理作りました

まずアボガドのお刺身
タレ(?)はニンニク醤油と、塩ごま油です
みゅ~TALK-Image347.jpg

次は、エビと豆腐のシュウマイ
みゅ~TALK-Image348.jpg

この二つは、辻希美ちゃんのblogで見たものです

次はカラフル天ぷら
みゅ~TALK-Image349.jpg

天ぷらの粉に、抹茶・かぼちゃ粉末・パプリカ粉末を混ぜて三色にしてみました
別名、信号天ぷらです(笑)
赤と黄色が、色があんまり出なかったのが残念(>_<)

〆のゴージャスそうめん
みゅ~TALK-Image353.jpg

みゅ~TALK-Image352.jpg

薬味・トッピングをいっぱい用意してゴージャスに♪

そしてデザートは杏仁豆腐
みゅ~TALK-Image354.jpg

これは牛乳入れて混ぜるだけの、素を使ってしまったので調理時間2分、かなり手抜きです(^^ゞ
でもこの杏仁豆腐、とっても美味しかったです


父にも家族にも、とても喜んでもらえて良かった(o^-^)o