とりこ亭を出て、メインのお店へ。
北新地にある、料理屋稲家です😆
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では、早速頂きましょう。
今回のNO1は、フグかな。
では、一口。
うま〜😁
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分厚めに切られたフグが、今まで食べたことない食感と旨味😚
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そして、甘味があるソースとワサビで食べると、もっといい感じ。
そして、もう一品感動したのが。
蟹のお椀。
では、一口。
うま〜😁
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どこのお店より、ここのお椀の出汁が好き！
透き通った出汁で、雑味がない。
もちろん、身は美味しいけど中に味噌が🤩
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これ溶かして飲むと、レベルアップ！
いやー、絶品。
日本酒もしっかり頂いて、大満足。
オススメのお店ですね。
なー、リンダ😺
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