こんにちは、ブラボー・ジョンです
鶏もも肉をフライパンで皮目から両面をこんがり
焼きます。
ここに合わせ調味料を入れて、フタをして中火で
時々ひっくり返しながら、10分煮るだけです![]()
あとは適当に切って小口切りのネギを散らしてできあがり![]()
(写真では面倒だったので切ってませんが・・・)
合わせ調味料
水 1カップ
酒、オイスターソース、砂糖 各大さじ1
しょうゆ 大さじ
トウバンジャン 小さじ1/2~1





