味の向こう側

「ご飯は、味が無くなるまで噛んで・・・噛んで・・・最後に一瞬フッと甘みを感じる”味の向こう側”まで、噛め！」と田村先生が言ってます・・・

　俺は、この本読んでないけど・・・

　「ロックンロール・ダイエット」に「ジョン・レノン」が「禅式長寿法」にはまって一口２０回は噛んで食べて痩せたとの記述から、咀嚼の大切さを考えた時に、「味の向こう側」の話を思いだしたんだよね・・・

「一口３０回は噛め！デブ！」（笑）