酵母菌（カンジダ菌）について

こんにちは！

シータヒーリング・サイエンスの安宮正敏です☆

酵母やイーストは真菌類の総称として使われています。

酵母菌は、アルコールを発酵してくれているのですが

その為副次的生産物としてアセトアルデヒドという物質を産生します。

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