たこ焼きパーティー | みゃのブログ

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介護の仕事を辞めて、現在は快適な家づくりを模索中。断捨離をしながら、寒い家のどこが一番居心地がいいかをネコのように探し回っています。

4/22デイでおやつにたこ焼きをしました

それを任された私、うふふ

頑張っちゃった

 

8名の子どもたちに たこ焼き器が2台

18穴の丸い電気式です

(準備物)

たこ焼きの粉・・・200g

水       ・・・700cc

たまご     ・・・2個

具材

ミニウインナー・・・10本

チーズかまぼこ・・・4本

キャベツ    ・・・3枚

ネギ       ・・・適量

揚げ玉     ・・・50g

乾燥小エビ  ・・・適量

 

おたふくソース、マヨネーズ

かつお削り節 ・・・2パック

 

たこ焼きの粉、ウイニー、

ちーかま、揚げ玉は使い切り

ソースとマヨとかつお節は

冷蔵庫で次回の出番を待つ

 

上記の品をイオンで20日に調達し

(ネギ、小エビ、卵を除く)¥940

タコは高すぎて手が出ず

それでも、予算をちょっぴり

オーバーしちゃった

 

キャベツをみじん切り

ウインナー類は縦4つにして

小口切り

どいつもこいつも小さくして

やりました

 

たこ焼きをひっくり返すのは

割りばしでいけるかと思ったけど

竹串の方が使いよさそうでした

(竹串を人に向ける子がいた!)

 

ボウルに粉と水を入れ

ダマをつぶして混ぜるのから

子どもたちにしてもらい

そこにキャベツとネギを投入

 

生地を流し込み、その後で

ウインナーや揚げ玉などを

トッピング

上記の生地と具材だと2回焼けます

2時15分からやり始めて

3時前に 「いただきま~す!」

 

最初の予定では、4個くらいが

晩ご飯に支障をきたさないかな

という感じでしたが

みんな7~8個は食べたよね

 

その後の公園で、しっかり

運動してもらいました

 

新型コロナウィルスの中

お料理教室かい? と

お嘆きの貴兄もいらっしゃるか

とは思いますが、

 

エプロン、三角巾、マスクを

持って来所したときの子どもらの顔

いつもより熱心な手洗いの様子

 

いつもと違うワクワク感って

やっぱり 何か、いいです

 

 

追伸

 

油をしっかり敷いて

生地を流し入れてトッピングを乗せ

ひっくり返す この手順あたりは

スピーディーさも必要です

(火力も かな・・・?)

 

ひっくり返しても

イマイチ丸くならなくて

満月じゃない

20日余りの月のように

なっちゃったのは・・・

私の説明が もたついたせい

 

ごめんね ごめんね~