4/22デイでおやつにたこ焼きをしました
それを任された私、うふふ
頑張っちゃった
8名の子どもたちに たこ焼き器が2台
18穴の丸い電気式です
(準備物)
たこ焼きの粉・・・200g
水 ・・・700cc
たまご ・・・2個
具材
ミニウインナー・・・10本
チーズかまぼこ・・・4本
キャベツ ・・・3枚
ネギ ・・・適量
揚げ玉 ・・・50g
乾燥小エビ ・・・適量
おたふくソース、マヨネーズ
かつお削り節 ・・・2パック
たこ焼きの粉、ウイニー、
ちーかま、揚げ玉は使い切り
ソースとマヨとかつお節は
冷蔵庫で次回の出番を待つ
上記の品をイオンで20日に調達し
(ネギ、小エビ、卵を除く)¥940
タコは高すぎて手が出ず
それでも、予算をちょっぴり
オーバーしちゃった
キャベツをみじん切り
ウインナー類は縦4つにして
小口切り
どいつもこいつも小さくして
やりました
たこ焼きをひっくり返すのは
割りばしでいけるかと思ったけど
竹串の方が使いよさそうでした
(竹串を人に向ける子がいた!)
ボウルに粉と水を入れ
ダマをつぶして混ぜるのから
子どもたちにしてもらい
そこにキャベツとネギを投入
生地を流し込み、その後で
ウインナーや揚げ玉などを
トッピング
上記の生地と具材だと2回焼けます
2時15分からやり始めて
3時前に 「いただきま~す!」
最初の予定では、4個くらいが
晩ご飯に支障をきたさないかな
という感じでしたが
みんな7~8個は食べたよね
その後の公園で、しっかり
運動してもらいました
新型コロナウィルスの中
お料理教室かい? と
お嘆きの貴兄もいらっしゃるか
とは思いますが、
エプロン、三角巾、マスクを
持って来所したときの子どもらの顔
いつもより熱心な手洗いの様子
いつもと違うワクワク感って
やっぱり 何か、いいです
追伸
油をしっかり敷いて
生地を流し入れてトッピングを乗せ
ひっくり返す この手順あたりは
スピーディーさも必要です
(火力も かな・・・?)
ひっくり返しても
イマイチ丸くならなくて
満月じゃない
20日余りの月のように
なっちゃったのは・・・
私の説明が もたついたせい
ごめんね ごめんね~