朝食を食べて落ち着いたところで、ショッピング。
車でリゾナーレ八ヶ岳へ
Fちゃんの別荘からは、車で色んな場所が20分以内で行けるのでとっても便利な場所に建てたな~と感心!
軽井沢へも1時間くらいだそう。
メインストリート「ピーマン通り」には、カラフルなてるてる坊主が吊るされています(傘の時もあるらしい)。
ここの両側にあるショップが、各国ごとにセンスの良いものが置いてあるもんだから、お店に入るたびにみんな何か買ってしまったわ![]()
戦利品![]()
あ~楽しかった![]()
ピーマン通り、また行きたい!
では、お腹も減ったしそろそろお昼の時間です。
Nちゃんが予約しておいてくれたのは、PAUSEというお蕎麦屋さん
途中、ゆずファンの聖地「身曾岐神社」も通って来ました。
看板からして、お蕎麦屋さんには見えない![]()
(予約でいっぱいなので「CLOSED」の札)
しゃれおつ~~
ここはお昼が2部制らしく、私たちは後半の13:15~なので店前の席で少し待ちます。
お蕎麦のランチコース
前菜など3皿と、選べるお蕎麦がつきます。
一皿目
めじまぐろ、小松菜のお浸し、鰆の南蛮漬け、山椒で漬けたこんにゃくなど。
どれもとても丁寧なお仕事。
胃がよろこんぶ!
メダイ 身がふっくら!
付け合わせのカリフラワーは、インドのスパイスが効いたアチャール風
オレンジは、みかんのソース
ひれかつ
110度で揚げて休ませてからの、160度で仕上げ
クミンと春菊のソース
カツは、薄い衣で、身が柔らかくて美味しい!!
「こちら開けちゃったんで、お味見で~」と出してくださったワイン。
後で調べたら、ニュイ・サン・ジョルジュ2008年☆というまーまーお高いワインだった![]()
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お蕎麦
私は、すだちそばにしました~
だしは、鰹節が強め。すだちが爽やかなのでちょうど良い感じ。
お蕎麦は十割。
他の三名は、富士桜ポークのつけそば
黒ごまのつけそばを4人でシェア
蕎麦湯が濃いめなのも![]()
デザートも美味しかった!
韃靼そばのブラマンジェに、塩アイス 上にはオリーブオイルが掛かっていました。
ポーズさん、大満足なり!
サービスしてくださる店主?さんも気さくで、
器のことやお料理の事もなんでも丁寧に教えてくださいました![]()
これにて、小淵沢小旅行は終わり。
素敵な別荘へのご招待と完璧な企画に感謝![]()
楽しくてリフレッシュ出来たわん![]()
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