金門坑のお夕飯とケンゾーエステート

お夕食は、レストラン棟でいただきます。

こんな可愛いワンちゃん？たちと。

ニコっ

仕切りで区切られた、広めの空間でいただきました。

 

お誕生日だと予め伝えていたところ、乾杯のルイロデレールをサービスしてくださいました

カンパーイ。

前夜祭の始まりです

 

センスの良いオーナーさんが選ばれた、年代物の器でいただく宴。

先付け：鰆蕪蒸し

 

飲んでみたかった、ケンゾーエステートがあったので、まずは白ワインを。

あさつゆ　asatsuyu

味が濃い！　

一度飲んだら忘れないようなインパクト大なソーヴィニヨンブラン。

 

前菜：

さつま芋甘露煮、苺蕪黄身酢、牡蠣しぐれ煮、菜の花お浸し、筍唐揚げ、鰯紅梅煮、山桃

 

御椀：蛤と若筍

 

御造り：　豊後水道三種盛り

あじ、平目、昆布締めして炙った鰆

揚物：　ヤーコン、蕾菜、さつま芋、白魚、海老大葉包み揚げ

 

 

鍋：銀軍鶏鍋

 

つくねを投入！

 

りんどう　ｒｉｎｄｏ

品種を知らずにいただいたのだけれど、カベルネの後、ふわっとメルローが香った気がします。

そしてこれまた、濃厚！！！美味しい！！！

口直しのシャーベット。

 

焼物とお食事：おおいた和牛サーロイン

美味しい

ワインと和牛

 

御湯呑みには、金継ぎ。

こちらの女将自ら、やられているそうです。

 

デザート：こし餡アイスクリーム最中、フルーツ

とっても美味しかったです。

特に、お鍋と和牛が

食後酒を。

 

是非こちらも。

とお勧めいただいた、デザートワインのむく　muku

ケンゾーエステートは、日本人オーナー辻本憲三氏の話をテレビで見て以来、ずっと飲んでみたいと思っていました。

カルフォルニアで、畑を一から作り直したりして、20年かけてやっと気に入るワインが出来たそうです。

海外のワインの賞も受賞しているのです。

ただ、人気なのと生産量が少ないらしく、取扱店が限られていて私が普段行くようなお店では中々置いている所がなくて、今回初めていただくことができました。

 

お宿の方が、ケンゾーエステートのブックレットをくださいました。

「誕生日プレゼントだ～」と喜ぶベタお。

楽しい気分で、お部屋に戻ります

ここは、イギリス？

なんてね

お部屋に戻って、二次会。

 

金鱗湖の帰りにあったワインショップで買っておいた、由布院のワインをいただきます。

無尽蔵

 

かんぱい

これはこれで、美味しい

 

お部屋の窓からの夜景。

綺麗だな～