鳥料理 それがし＠五反田

久しぶりの鳥料理 それがしへ。

それがし　は、本店も、ここも、恵比寿店も、

どのお店も日本酒と美味しい和食がいただけます。

普段、日本酒は、米＝太るイメージがあるので・・・・

（「もう手遅れだよ」と、「お前が太るのは別の理由だろ」

という鋭い突っ込みが、両サイドから飛んでくるのを感じつつ。あ、イタイ）

余り飲まないのですが、ここに来たからにはね、

いっちゃいましょう

まずは乾杯。

とんぼ　という日本酒のスパークリングで。

お料理は、皐月のコースをお願いしています。

食べるたまごスープ。

いきなり美味しい！！！　胃が温まります。

鳥と季節の盛り合わせ。

大山鶏の西京焼きや、皮つきヤングコーン、全て美味しいです。

ベタおは、

先日私が飲んで美味しかった、醸し人九平次　を。

私は、　澤屋　まつもと。

なんと、偶然にもこちらは、醸し人九平次の酒蔵で修行していた方が作っているそうです。

えんどう豆のコロッケ。

お店の大将（恐らくオープン当時からいらっしゃる）が、

「開けたらびっくりしますよ」と。

パカッ　

綺麗な、真みどり　濃厚なエンドウ豆が、ねっとり美味しい。

次からは、大将にお任せ。　　誠鏡。

鳥寿司。

漬けどり、〆どり、とりのなめろう。　

月山。

春菊のサラダ。

選べるメインは、ベタおが楽しみにしていた、

とりのすき焼き。

富久長と、鶴齢。

目の前で作ってくれます。

大将のふくよかな手が好きです

色々な部位がいただけて、それぞれ楽しめます。

〆は、大信州。

濃厚な、玉子とじご飯。

デザートは、手作りの５種。

好きなものを好きなだけ　　

初物のスイカでさっぱりと。

いや～飲んだ飲んだ。

もうへロヘロです。

でも、本当にお食事も日本酒も美味しかった！！

今宵も、大満足な鳥それがしさん。

そして、新しく出来た、肉それがしのご案内もいただいたので、

近々、行かなきゃね