前から行きたかった、上品系の焼き鳥屋さん
泉岳寺 滝口へ。
お任せのコースが２種類（7900円/4800円）のみ。
当日電話したら、運よくカウンター席が空いていました。
4,800円のコースにて。
前菜は、わっぱで提供されます。
なんか、遊び心があって期待大
以下、一部抜けていますが。
ささ身の握り。
桜の塩漬けが乗っていて季節を感じます。
つくね。
オサレなだけじゃなく、ちゃんと美味しい。
鶏のコンソメスープ。 濃厚で唇がベトベトになる感じ！
あ、そうだった、ここは焼き鳥屋さんだったのだわ
と思い出す。
砂肝、軟骨、ぼんじり。
ぼんじり、変な臭みも脂っぽさもなくて
中井ソーヴィニオンブラン、中井メルロー
（中井さんて方が、カリフォルニアで作ったワインらしい）
レバーパテとブリオッシュ いちごのピューレ
水郷赤鶏の西京漬け 奥の粒マスタードの食感が面白い！
鴨のローストとフォアグラ
手羽先とねぎ間
ご飯のおかず。 「３種類ずつ選んでください」と。
トリュフと南部鶏卵の卵かけご飯が、モーレツに美味しい！
炭水化物控えているベタおも、思わずお代わり。
舌もお腹も大満足。
滝口さん、感動しました！！！
ここはまた行きたいです！