家メシのヒット
先日ソウルで食べて、もの凄く美味しかったと言うので、
ベタおが、牛の三枚肉の焼肉を再現す。
（豚
の三枚肉じゃないとこが、ポイントだそうです
）
下味なしの、牛の三枚肉（バラ肉）の薄切りを焼き、
色々な葉っぱで巻いて食べる、というシンプルなもの。
この焼肉グリル、また陽の目を見られて良かったね～
サンチュや、韓国白菜、サラダ菜などで、
三枚肉、生にんにく、韓国味噌、キムチ、香草系（今回はルッコラ）
ニラ＆ネギ などを巻いていただく。
（ニラ＆ネギはコチジャン、四川味噌、醤油などで和えたそう）
牛のバラ肉
の脂が、鉄鍋の下に落ちるので
意外とヘルシーだったりする？
たれで和えたお肉じゃないので、アッサリとパクパク
食べちゃった
お肉の残り香や、床が脂でツルツル
になっちゃたりするのが難
だけど、肉食獣のアラ女にとってこれは中々の、ヒット
てことで丑年最初の夕食は、牛