一番仲の良い同僚が今月末で退職するので、
送別会を仲良し３人でこじんまりと。
場所は、六本木駅から２分 俳優座の目の前にある
鮨 ほり内 にて ← 大人になったな～～
こちらは、以前Domani
で、スタイリストの押田比呂美さんが
紹介していたお店
カウンターに３人で座り、まずは適当にお造りなど
お任せでお願いする。
ちょっと強面の店主だったが、恐る恐る
「写真撮っていいですか？」と伺うと、快くお許しが出る
（ルミ子
を忘れてしまい、携帯
なのが残念
）
中トロ、赤貝、しめ鯖、甘エビ、鯛の昆布絞め、イカは塩でいただく。
どれも美味。
お刺身は包丁
の入れ方で、全然変わるって実感
ちょっとめずらしかったのは、マグロのネギ間。
マグロが、お肉みたい
この他色々いただき、そろそろ握りを。
中トロ。
うーーーん、やっぱり美味しい
大きなエビ。
一足早く、お正月みたいな気分になる
途中、焼きたらこなぞも。
粒が大きくてうまし 焼酎
がすすんじゃうよーー
最後は、MACALLAN の１２年もので〆る。
われ等、大人になった！ というより、おっさんになった！ って感じか
？
一見恐そうな店主、でもお話すると、とても気さくで素敵な方だった
壁には、店主・ほり内さんのお名前が入った書が。
聞けば、なんと、サントリーの元会長、佐治敬三氏が直筆で書いて
下さったものだとか
わおっ
今夜は職人芸ってヤツを見させていただきました
そして、Ｔじへ。
会社は辞めてしまうけど、何故かそれほど悲しくないのは
いつでも会えるって確信しているから。
そしてこれからの付き合いの方が長くなると思うから