今日のお告げ（2017/02/07）

料理は細心の注意を払ってしなければならない。なぜなら、食べる人を健康にも病気にもできるから。食べる側は、作った人に命を預けているのだ。料理を作るということは、食べる人そのものに責任を持つということなのだ。