新しいまな板・その後

ずっと愛用していた古いまな板は使用して３年ほどだったのですが（笑）、今回新しいまな板を使い始めたら…

いい！

すごく使いやすい！

正直、包丁が切れるようになったような感覚。

しかし、道具って大切ですね。

同じような材質だから、さほど変わりないと思ったら大間違い。
刃の当たり具合が全然違います。

次回も無印のまな板買います( ´ ▽ ` )ﾉ。

そして、そろそろ包丁を研ぐ時期なので、切れるようになった包丁ではどんな使い勝手なのか、またここでお知らせしますね( ´ ▽ ` )ﾉ