ごま油のシフォンケーキ♪( ´▽｀)

私の定番・ごま油のシフォンケーキです( ´ ▽ ` )ﾉ。

素精糖と卵の力で美味しく焼けました。
油脂にごま油を使うのは、生産者の小野田さんから教わったもの。

一番最初に焼いたのは一年前。
焼く前には中華っぽい匂いがして、こりゃダメだと思ったものですが、焼き上がりは上品なごまの香りに変化します。

本当にしみじみ美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ