秋メニュー1 | ROOT CAFE

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大宮きまぐれカフェ日記

大学イモ 秋メニューもそろそろちゃんと考えねば、、と思い、今日は試作をしてみました。その名も『おばあちゃんの大学イモ!』です。昔なつかしい味がちゃんと出てますよん。大学イモには思いいれがあって、お店を始めるなら絶対、大学イモやるぞ~って思ってたぐらいなのです。というのは、ほんとに私のおばあちゃんが、大学イモを作ってお店(駄菓子屋なのにナゼ?)で売っていたので、小さい頃から駄菓子屋にいりびたっていた私には、思い出の味なのです(≧▽≦)。おいしかったんだよぉ。近所の子供たちが良く買っていって、今でも『大学イモ売ってた所ね。おいしかったよね。』って言われるの。今思うと、何十年たって、そう言われるおばあちゃんは実は偉大だったんだな~って思うよ。私もそう言われるようになりたいなって。まぁ、何十年も作り続けている味にはかなわないかもしれないけど、近い味にはなっていると思うので、ぜひぜひお店で登場するようになったら、みなさま食べてみてくださいな!