ブログネタ:夏でもお風呂つかる?シャワーだけ?
参加中お芋です。
ブログネタ:夏でもお風呂つかる?シャワーだけ?
参加中
ブログネタ:アメーバピグで「トマール猿人」、見つけた?
参加中
ブログネタ:天使、悪魔、1日なれるとしたらどっちがいい? 参加中


なんだけど…







ブログネタ:絵文字つかう? 参加中















いや
わさビーフも大好きだしね
























ブログネタ:カラオケ、最長何時間いたことある?
参加中
ブログネタ:スイカは塩かける?かけない?
参加中私はかける 派!
お芋です。
今回のテーマは
「スイカは塩かける?かけない?」
お芋の結論
かけます!!
かけないヤツがいるもんか
と最初はあきれてしまったが![]()
最近のスイカは糖度が昔とぜんぜん違うから、塩をかけなくても甘さを感じるのかもね~![]()
芋家では小さい頃からずっとスイカには塩がかけられて食卓に並んでいたから、塩味まで含めてスイカなんだなぁ・・・
ちなみに、風邪をひいたときにだけ作ってもらえる
りんごシリシリ~
これも塩入らないとただのりんご味だよね~![]()
おおお![]()
脱線してしもた
スイカね~・・・
昔からあるんだけど、黄色いスイカって食べたことあるかな??
お芋はたぶん保育園の頃とかにおやつで食べてたような気がするんだけど、最近親戚から貰ったのよ~!!
なんか、黄色が不気味に見えて食べれなかった~![]()
塩も大事だが、色も大事だわさ![]()
あっ
また脱線しそうだから軌道修正![]()
スイカに塩をなぜかけるのかといえば、おそらく甘み、旨みが増すからでしょうな・・・(ホントかな?)
スイカだけじゃなくて、キャベツとかきゅうり、トマトも塩かけてちょっと時間おくと余計な水分出て旨いしね
まぁ、スイカは塩かけて時間おかないから、水分を抜くというよりは甘さを感じやすい状態になるんでしょう(芋の見解)
だから、最近出回っているもともと甘み、旨みを兼ね備えたスイカには必要かどうかはわからない・・・
ただ、ひとつ言えるのは・・・
そんな高級なスイカをお芋は食べたことな~い![]()
っちゅうことなんですな![]()
だから一般ピーポー代表のお芋は安いスイカに塩をかけて美味しくいただくわけです![]()
一度でいいから、「でんすけ」でしたっけ!?
あのやたら高い北海道のスイカ食べてみたいわ~
もちろん、誰かからのいただき物だと更に旨み倍増ね![]()
(´0ノ`*)ホホホ
ブログネタ:グリンピース好き?嫌い?
参加中私は好き 派!
毎度ー!!
愉快、痛快、快便
お芋です![]()
昨日アメGを確認したら、このブログで獲得した100アメGが入金されていたので、いつも以上にやる気が出てますよ~![]()
さてさて、本日のテーマは・・・
「グリンピース」
お芋は昔これは「緑の平和」という意味だと思い込んでいたのでこの題名にしたけど、今思えば「緑の欠片」でしょうな![]()
まぁ、名前の意味はともかく・・・
皆様!!グリンピースは好きですか??
お芋は・・・
大好きです。
よく食べるのはおつまみの揚げたヤツにわさび風味を付けたヤツだけど、ご飯に入っているのもおいしく食べるよ~![]()
だけど、調理済みのグリンピースしか見たことなくて、野菜として売っていたり植えられているものは見たことないし、自分で調理したこともないのよ~![]()
最近テレビで山瀬まみちゃんが、生のグリンピースを使った料理を紹介してて興味持ったけど、売ってないから仕方ないのね~
ヽ(;´Д`)ノ
沖縄には売らないのかしら??
枝豆はよく枝ごと貰うのに・・・
まぁ嫌いなものに理由はないんだろうけどさ~
グリンピースって特に苦いわけでもなく、色もきれいだし、コロコロしてかわいいとしか思わないんだがどこを嫌いになるのかな??
お芋は山瀬まみちゃんの紹介した料理見て、思ったんだけど
生のグリンピースから作ったご飯だったり、肉詰めだったり・・・いろいろ調理法はあるけど、多分お芋が知るグリンピースではないと思うんだよね・・・
イメージ的にはそら豆のようなものを描いているんだけど
いつか自分で調理してみたいなぁ![]()
誰か~
沖縄に生のグリンピースを!!
っと思ったら・・・
母芋様から意外な情報が
母芋「グリンピースってえんどう豆でしょ??」
お芋「ヽ((◎д◎ ))ゝえっ!!そうなの?・・・」
母芋「知らなかったの~?(´0ノ`*)」
お芋「ウチでえんどう豆料理出たことある??」
母芋「・・・・・」
お芋「ないよね・・・」
母芋「今度買ってくるさ~」
お芋「(・∀・)やったね!!」
ってなわけで、このネタブログのおかげさまで芋家にえんどう豆ブームが起こるかもしれませぬ
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
皆様も栄養満点のグリンピースにチャレンジしようぜ~![]()
ブログネタ:恥飯、自分だけの食べ方教えて
参加中お芋です。
しばらく、料理ブログを書いていなかったのでたまには書いときます。
先週作った料理を紹介しますよ~!!
最近料理をまったくしなくなった母芋様が仕事から帰ってきたお芋にドヤ顔で言いましたよ!!
母芋「フッフッフ( ´艸`)、冷蔵庫見てごらん」
お芋「何さ・・・」
冷蔵庫を開けたお芋
ヽ((◎д◎ ))ゝ
でっでっかい肉![]()
お芋「三枚肉か
」
母芋「
あっ
違う違う、チルド室」
ドアを開けた瞬間目に飛び込んできたのはドデカイ三枚肉だったのだが・・・
母芋様が言いたいのはこれのことではないらしいのでチルド室を見てみる![]()
そこにあったのは・・・
鍋に何個か入れた後撮ったから中途半端な量ですが、ちゃんとモリモリ入ってましたよ![]()
お芋「軟骨ソーキはいいとして・・・なんで同じ日にドデカイ三枚肉も買うの?
」
母芋「上等なのに安かったのよ~
」
お芋「(-""-;)、三枚肉は冷凍しないと使いきれないね・・・」
母芋「これは調理して千葉の親戚に送る用だから、あんたのお腹には入らないわよ~
」
お芋「
」
かくして三枚肉は冷凍庫へ入ってしまわれました。
軟骨ソーキはとりあえずその日は圧力鍋で軟骨までとろとろに煮込んで冷蔵庫へ
翌日、仕事から帰ってから味付けしましたよ~![]()
トロトロに煮込まれた軟骨ソーキはお芋の大好物![]()
お芋「出来たよ~
そばはどこ??」
母芋「あっ∑(゚Д゚)忘れてた・・・」
お芋「
なんと!!軟骨ソーキ買ってそばは買わなかったんかい
」
かくして・・・
その日も味付けをしたにもかかわらず軟骨ソーキは冷蔵庫に戻ってしまいました
(-""-;)
ちなみに、完成品はこれよ~
骨まで全部食べれるくらいトロトロだよ~![]()
ちなみに・・・
翌日母芋様が用意したおそばはこれだ・・・
芋家定番の賞味期限ギリギリで安くなった沖縄そば![]()
麺が細くて最近気に入っている亀そばという結構人気のあるおそば![]()
おそばには紅ショウガもたっぷりのせて美味しく頂きましたが・・・
写真撮るの忘れちまった![]()
また今度撮ります~
煮込んで煮込んで煮込みまくるか、圧力鍋でやわらかくしたものに砂糖、酒、醤油で味付けするだけなので皆さんもお試しあれ~![]()
では、アディオース