ブログネタ:【アメGと限定ピグアイテムGET♪】みんなの茶飯教えて!~爽健美飯を作ってみた~
参加中本文はここから
FOOD LOVES 爽健美茶
爽健美茶と食事を楽しもう!
お芋です。
今回のお題は・・・
「みんなの茶飯~爽健美茶編~」だよ
お芋はお茶で料理と言ったらお茶漬けくらいしか作らないし、爽健美茶は使ったことないから・・・
お芋の頭の中にあるレシピと組み合わせて創造で紹介します。
料理名:爽健美茶の冷たいお茶漬け
材料:炊いたお米(雑穀米だとヘルシーですな)、爽健美茶、昆布の佃煮、黄色い沢庵、野沢菜(高菜とか緑の漬物)
<作り方>
①炊いたお米をざるに入れて水で洗い、ぬめりを取る(軽くでよい)
②洗った米を茶碗に入れて、上に昆布の佃煮、黄色い沢庵、野沢菜を美しく盛る
③爽健美茶をかける
以上です。
実はこれ、お芋が働いていた料亭で実際に出していた料理
でも、料亭ではお茶じゃなくて水と氷を砕いてかけていたんだけど昆布の佃煮からいい出汁が出てお客さんにとっても好評だったから爽健美茶でも美味しいと思うんだよね・・・
きっと美味しいからやってみて欲しいな
基本漬物は何でもありと思うんだけど、昆布の佃煮だけははずしてはいけないよ!!
お芋も今度試してみるよ
いけると思います・・・
