ブログネタ:料理にフルーツはあり派?ない派?
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お芋です。
お芋です。
今回のテーマは
「料理にフルーツはあり派?ない派?」
ですよ~(・∀・)
こ芋達の中にはフルーツと聞いただけで無理な方もいるでしょうが・・・
お芋も正直酢豚にパインとか、カレーにレーズンとかはあまり好きじゃなかったのよ~
今もレーズンはレーズンパンまでは美味しく食べられるけど、サラダとかご飯になると・・・
(-з-)
あんまり美味しさがわからないのが実情
でも、最近モズクとよく行くカフェのメニューで「バーベキューチキン」ってヤツにパイナポ~が乗っていたんだけど・・・
美味しいのよ~
そのとき気付きましたよ
今まで食べていたパイナポ~は、分厚く切られていたことに・・・
そのカフェのパイナポ~は薄切りだったから、肉との相性が非常に良かった
何事もバランスが大事なんですな~
フルーツはフルーツの美味しさがあるんだけど、脇役のときは影にまわらないといけないのですよ
ってなわけで、
料理にフルーツは全然ありです。
但し、
主張するなかれ~
フルーツが惣菜になるときはあくまでも
脇役に徹していただきたい!!
分量を間違えると不愉快になりますよ~
ちなみに・・・
お芋が一番好きなフルーツ入り惣菜は・・・
刺身のシークワサー果汁かな~
違うか~
やっぱり、お気に入りカフェで食べたチキンに薄切りパイナポ~ですね
あっ
どっかのバーで食べたスイカに生ハムも酔っていたせいか美味しく食べた記憶があるけど・・・
あんまり覚えてないのぉ
(*゚ー゚)ゞ
では
バイバ~イ