クッキングプロクッキングプロは、電気圧力鍋です。 蒸したり炊いたりはもちろん、煮たり炒めたりすることもできる、とのこと。 材料と調味料を入れておけば、あとはほったらかしで料理ができるのがいいですね。 でも、この手のもので心配なのは栄養素。 高温高圧で調理するってことは、熱に弱いビタミンとかどうなるんだろうって思ってしまいます。 「よくある質問」とか見てもはっきり書いてないので、どっちなのかなと気になってます。 そこさえ問題なければ買いなんですけどね。