√パパの手料理 ～麻婆豆腐編～
麻婆豆腐が食べたくなり、
久しぶりに作ってみました。
普段置いてない花椒があったので迷わずGet
豆鼓も欠かせません。
それと必需品の甜麺醤、
豆板醤を用意。
√家はみんな麻婆豆腐が好きなので、
豆腐は５丁使うんです。（もちろん余りますよ～）
挽肉を中華鍋で炒めたら、甜麺醤・豆板醤と
あらかじめみじん切りにしたニンニクと豆鼓を
鍋に入れて香りが出るまで炒めます。
そこに鶏がらスープを入れてひと煮立ち。
煮立ったら電子レンジで温めた豆腐を入れて
紹興酒・しょうゆを入れてさらに煮ます。
√も気になるみたい・・・。
でも√君、これは食べられないよ～(^_^;)
最後に、刻んだネギ・花椒を入れ、
ごま油をたらしたら出来上がり～(^-^)/
花椒がいい感じで効いていて美味しくできました。
「ぼくにもちょうだいよ～！」
「早く～」
麻婆豆腐はだめだって。(＞＜;)
「ちぇっ！今日はもらえないのか。。。」
と、不貞寝する√でした。。
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退院祝いをもらったよ！
今日、ママの職場のシナモンちゃん＆ミントちゃんママから退院祝いをもらったんだ
それは・・・、「行楽弁当」。
中にはおいしそうなおやつがいっぱい(≡^∇^≡)
おいしい
どうもありがとう(^O^)
えっ！エリザベスカラーしてないって？
そうなんだ。エリカラが苦しそうだからって、
√姉が首コルセットを作ってくれたんだ
（ジャイロ君と一緒だよ！）
これならそんなに苦しくない(^-^)/
それから、今日ママに病院に連れて行ってもらいました。手術後の経過は良好だって
早ければ来週には抜糸できるかなぁ・・・。
早く外で遊びたいなあ～
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POWERが欲しい！
最近、ちょっと疲れ気味の√パパと√ママ。
POWERをもらおう、と√を病院に預けた後パワースポットのある明治神宮へ。ここの清正井（きよまさのいど） は江戸時代に加藤清正が掘ったとされている井戸。
TVや雑誌、眞鍋かをりのブログでも紹介されてましたね。
入口には『鎮座９０年奉祝「とことん青森２０１０」』の展示が。この後、表参道でねぶたが運行されたんだって。
人でいっぱいの南参道を北に歩きます。
やっと着いた、と思ったら・・・、
なんと3時間待ち
守衛さんは「これでも最近減ってきた。
ちょっと前は４～５時間待ちが普通でしたよ」。と
しかも、今から入っても見られない
仕方ないから、Esola の「4FT. by Harness Dog」でも見てみよう。
ここは代官山にあるHarness Dog の新ブランド。
Saleをやってたので、つい・・・。
東武百貨店では大好きな「北海道展」開催中
お酒とごはんのお供を買って帰りました
【鮭ルイベ漬】
鮭の刺身といくらのしょうゆ漬けをひとつにしたもの。あつあつごはんに乗せてもいいし、そのままでもOK(^∇^)
佐藤水産 で、通販もしています。
あっという間に完食(^_^;)
我慢できない√パパは仕事帰りに追加購入。
しかも今度は大きいサイズをGet(^O^)
【磯粒うに(左）】
売り子のおばちゃん曰く、バフンウニを
ふんだんに使用(^_^;)。濃厚です。
あつあつごはんと相性抜群。
【いかうに（右）】
イカ好きの√パパの好物。おつまみにぴったり。
【クリームチーズ（ラムレーズン）】
2005年にコンテストで優秀賞をとった逸品。
クラッカーやパンに乗せてもいいし、
そのまま一口サイズにカットしてもOK(^-^)/
にも合いそうです。
結局、清正井でなく北海道の海の幸に
POWERをもらいました～
大自然の恵みに感謝
√「今日は出番ないから寝ましゅ
」
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