《 カンボジアの旅 》2014年11/22～26日まで
本日はカンボジアの旅の食べネタ♪
カンボジアの食事は「クメール料理」という伝統的な料理です。
主食がお米で、野菜炒めやスープや魚や肉料理などが付きます。
日本人には食べやすい料理だと思います。
カンボジアの食べネタを、ずらずらっとご紹介しますね。
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ランチで食べた、「クメール料理」のレストラン＞＞
●高級感のある綺麗なレストランでランチ。
●野菜炒め
どのレストランに行っても野菜炒めは必ず食べました。
お決まりのお野菜が入っています。
カリフラワー・にんじん・いんげんを塩味でささっと炒めます。
●ココナッツ風味のカレースープ
一日に一回は何処かのレストランで食べた。
どこで食べても美味しいです。
●白身魚のフライ
ケチャップを付けて食べます。
●スープ
酸味とハーブやスパイスの効いたスープ
トムヤンクンスープみたいでした。
●フルーツの盛り合わせ
美しい！
全ての料理がすごく美味しかったです。
ご馳走様でした♪
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ホテルでの朝食＞＞
●米粉を使った麺／フォーみたいな感じ
スープがすごく美味しかった！
●お粥
豚肉のダシがきいたお粥
カンボジアの方は食べるのかな・・・
アジア人向けの朝食メニューかもしれません。
●南国フルーツがいっぱい！
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カンボジアを代表する「アンコールビール」
なかなか美味しいビールでした。
毎日たっぷり頂き一番お世話になりました！
暑い国なので^^;
350cc一缶で、一番安くて50㌣。
ちょっと高くて1㌦
更に高くてレストランやホテルは3㌦
カンボジアはUSドルで支払いができます。
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ちょっとリッチな気分で
五つ星レストランでランチ
●美しい前菜盛り合わせ
●かぼちゃのスープ
レモングラスやクミンなどの香り。
アジアン風のかぼちゃのスープでした。
●オージービーフ、噛みこたえがあったな・・・
●ティラミス
日本ではなかなか味わえない
五つ星レストランでのランチ♪
ご馳走様でした^^
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タイ料理の「タイスキ」ランチ
最後はおじやを作ってくれました。
ご馳走様でした♪
カンボジアとタイは隣り合わせの国。
タイ文化やタイ料理も楽しめました。
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到着した日の夜食べたクメール料理のレストラン。
画像がボケボケで失礼・・・
左はさつま揚げみたいな料理。
右は野菜炒め。
ビールのつまみにぴったりです。
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カンボジアでの食事は、ほぼ全て美味しかったです！
現地の食事もしたかったのですが
ツアーだったのでそうもいかず・・・
次回はチャレンジしたいです^^
レストランの食事は、もちろん外国人向けに作っていると思います。
現地の方はこのようなレストランで食事をするような
余裕はないそうです。
そしてカンボジアのビール、なかなか美味しかったです。
毎日暑いカンボジアではビールが進みます^^;
次はカンボジアの町中をご紹介しますね^^
町中ではアジアをかなり感じました！
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