土用の丑の日と言えば鰻
なぜ土用とは、季節の変わり目を「土用」と言うの、だから土用の期間は年に４回あるのよ
４回ある土用のうちなぜ夏の土用だけが今でも身近にあるのか？
それはね、江戸時代、鰻が売れなくて困っていたうなぎ屋さんに平賀源内が「本日 丑の日」という張り紙を貼りなさいとアドバイスすることで大繁盛したという話があるのよ（諸説あります）
鰻を食べる方もきっと多いと思うのだけど、昔から食べ合わせが悪いと言われるものがあるのでご注意を
例えば「鰻と梅干」、うなぎの脂と梅干の強い酸が刺激しあって消化不良を起こすというもの
他には「鰻と桃」、脂肪の豊富な鰻と桃の有機酸との相性、有機酸は脂肪の吸収を阻害し消化が悪いというもの
「鰻とスイカ」ってのもあるわ、水分の豊富なスイカは体を冷やし、胃腸の動きを鈍らせるから
まぁ、胃腸の弱い方はよく噛んで無理しないで頂きましょうってことよね