

娘は傘をひっくり返して雹を集めてる
痛ーい!寒ーい!
我が家でも昔はほとんどのお節料理を手作りしていたっけ
最近では最低限度の準備をするのみで、半分は購入品に取って代わっちゃいました
頑張るのは「お煮しめ」
筑前煮のように素材を一緒に煮るのではなく、一品ずつ味付けします
(ネットより・イメージ)
種芋にたくさんの子芋がつく「里芋」は子宝に恵まれるようにという願いから、その中でも「八つ頭」は末広がりの「八」で縁起がいいのよ
地中深く根を張る「ゴボウ」は家の繁栄を願って、「たたきごぼう」にするのは瑞鳥に煮ていて豊作豊穣の意
穴が開いて将来の実投資が良いと言われる「れんこん」「蕗」、蕗は「富貴」とも書いて生活の豊かさを願って
昔は収穫するのが大変だった「椎茸」は祝い事の特別、六角形に切り出して亀に見立て長寿の象徴です
春早くに咲く梅は縁起がいいと梅型に切り出した「人参」はねじり梅、生活の豊かさを祈ります、今年は頑張りました
真ん中をねじった手綱「こんにゃく」は縁結び、良縁や夫婦円満の縁起物、武家社会の手綱を締めるから己を戒める意味も込めて
大きく芽を出す「くわい」は出世を願って
我が家でもそれぞれ下準備して煮ていきますよ
「お煮しめ」は「鬼締め」に通じているんので「お」を付けなくちゃだめですよ
縁起の良いものを詰めて家族の健康や繁栄を願う一の重で頑張るのは「栗きんとん」と「田作り」のみ
(ネットより・イメージ)
まめに働き、まめに暮らすそんな意味を込めて「黒豆」、艶のある黒豆は健康や長寿を象徴します
たくさんの卵が密集している「数の子」は子孫繁栄
田畑の肥料に使われたイワシは豊作をもたらすとされ、五穀豊穣を祈る「田作り」
よろこぶにかけて縁起の良い巻物状の「昆布巻き」
黄金色に輝く「栗きんとん」は金運上昇や財産繫栄
秋の栗ご飯用に購入した栗の残りを栗餡にしてきんとんを作ります、色は綺麗に上がらないけどちょっと贅沢に
やかさや美しさを象徴する「伊達巻」は知識や文化の発展を願って
おめでたい紅白の「かまぼこ」、桃色はめでたさや魔除け、白色は神聖さや清浄を、かまぼこ型は初日の出をイメージさせますね
富山のかまぼこにはブルーもあるのよ
(ネットより)
さぁ、これで準備万端、いつでもお正月Come on!
今年もお付き合いいただきましてありがとうございます
新年は少しのんびりして5日にご挨拶させていただきます
良いお年をお迎えください
30日にするお正月の準備は正月飾り
今風の玄関飾りではなく昔ながらの若松に裏白やゆずり葉、わ飾りなどを門に飾ります
(イメージ)
勝手口やトイレ、玄関などには水引の正月飾りを飾っていきます
一般的にはしめ縄のお飾りをするのでしょうが、みやちゃんは水引飾りが好きなのでめっちゃ探して準備します
今年最後の遠出、湘南までパウンドケーキを受け取りに行きます
実は湘南パウンドケーキの三日月が今日で閉店なんです
12月半ばに伺った時に年末年始用に1本物のパウンドケーキを急遽依頼、受け取りは最終日にと
ワンカットに放送されているものがあれば買って帰ろうと思っていたのですが、行ったときには既にsold out、良かったのか残念なのか・・・
(イメージ)
帰ってきてから急いでお正月用南天のリース作り
今年は真っ赤な実も入れてみたんだけど上手い具合に丸くならなくて・・・あまりいじっていると実が落ちちゃうので良しとしましょう