料理第2弾！

今回日曜が休みだったので土曜の夜、海にちょこっとだけ釣りに行ってきました。

っでそれほど本格的にも釣りしてないので、あまり沢山はつれなかったですが、お酒のあてにはちょうどいいくらいの量を釣ってかえってきました。

つれた魚

アコウ（キジハタ）　２尾
メバル　４尾
小あじ　いっぱい
アイナメ　1尾











どれも岸からのさびきだったので小さいのだけがちょっと不満でしたがまぁまぁ楽しめました(＝⌒▽⌒＝)

っで帰ってきてためしにアイナメだけお造りにして食べてみると。。。







こりこりぷりぷりしてすっごく美味しかったですｗ

これは夜に酒と一緒に食べるのが楽しみｗということでそれから仮眠

昼過ぎに起きてせっかくの休みなんで外出して色々あそんでお酒も買ってきて夜に帰宅

それから料理を開始しました(＝⌒▽⌒＝)

本日の献立は

アコウのお造り
メバルの煮付け
小あじのたたき？（ネギトロならぬネギアジ）

こないだ信楽へ行ったときに自分用に買った信楽焼きの器が大活躍でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ


とりあえずアコウのうろこを取ってわたを抜いてえらをはずして。。。。





小あじをねぎと叩いて信楽焼きに盛り付け




メバルはしょうゆ・砂糖・みりん・酒で煮付けにして




っで
締めはアコウのあらのお味噌汁





アコウはとても高級魚らしくあまりお店でも売ってない魚らしくとっても上品な味がしてとっても美味しかったです

勘違い？？

今日はお昼からバイトの子が出勤する予定だったので、ついでお昼ごはんでも買ってきてもらおうかなと思い電話をしました(*^▽^*)

バイト君「もしもし」

私「あっ○○君？出勤途中に駅前のスーパーにでもよって昼ごはんかってきてくれない？」

バイト君「いいですよ、どんなものを買ったらいいですか？」

私「う～ん、、海鮮！」

バイト君「わかりました、適当に買っていきます」

という他愛のない会話をしたのち数十分後、、、、、、

バイト君出勤！

はらぺこでまってた私もご飯に期待してたんですが。。。。。


。。。。

。。。


私はてっきりこんなもの



とか

こんなもの



をまってたんですが。。。。。。




。。。



。。。。







。。。。。。。。。。。。。。。。。


なんとバイト君のかってきたものはというと。。。。。







。。。。。。。


だれが家の晩御飯の材料買ってこいって言ったーーーーー＼(*｀∧´)／

なんとバイト君。。。。シャケ２切れとしめじ１パックを買ってきました



どうしよう。。。。

これは家に持って帰って自分で昼ごはんかいに行くべきか。。。。

それともこのしゃけをなんとかして食べるべきか。。。。。



でもうちの会社には簡単なパスタなど夜食などをつくれそうな程度のフライパン・カセットコンロ・鍋はある。。。。

どうしよ。。。。




、、、、、


結局あるものだけで調理してたべることにしました(;^_^A

さっきのしゃけに塩と胡椒をして下味をつけたあと




しめじと炒めて




それをいったん皿に移し、シャケをほぐす。。。




会社に生クリームなんてあるはずもありません。。。あるものといえば
コーヒーフレッシュくらい？それも粉末の。。。。

いけるのか？？？





お湯に溶いたところ、、、、





これをさっきのシャケをフライパンに戻し、その上からかけ、軽く沸騰さしながら塩・胡椒で味付け


これを会社においておいた非常食のパスタに絡めて





サーモンとしめじのクリームパスタの出来上がりヾ(＠°▽°＠)ﾉ


味は良かった

味は良かったんですが、、、、、

会社の食卓？はサーモンのせいで生臭く。。。。

おまけにカロリーハーフのコーヒーフレッシュの為かとろみがでずシャバシャバでした。。。。A=´、｀=)ゞ

なにはともあれとんだ昼休みになってしまいました。。。。

バイト君。。。あいつ！あとでせっかんや！！！

またまた信楽にいってきました

一ヶ月ほど前に当店オリジナルのフレグランスボトルの製作を依頼しに信楽へいってきたんですが、今回完成したということでもう一度信楽へいってきました


前回同様？天気はあいにくの大雨。。。。雨男なんだろうか。。。(￣ー￣；




なんにせよ製作を依頼していた工房へ到着し、さっそく完成したボトルをみさせていただいたんですが、どれもこれもやはり手作りだけあって、一品一品びみょ～な違いはあるんですが、どれも味があっていい感じのものばかりになりました。

近日HPにて販売開始したいと思います(＝⌒▽⌒＝)

っで、今回せっかくきたので、前回帰ってから後悔したこともあり、自分の家用にも少し焼き物を買ってきました






信楽焼きということで少しお値段も張ったので茶碗・お皿とも４枚づつほしかったんですが、２枚づつにおさえて
計４枚かってきました




このお茶碗がまた渋い！白いご飯がひきたって美味しく感じそうｗ






このお皿も絶対こんな感じの居酒屋などでお造りが乗って出てきそうなお皿を探したらこんな渋いお皿があったのでこれも購入

スーパーのお刺身でさえこれにのせたら美味しそうにみえそう

。。。。みためだけだとはおもいますが。。。。