私、カエルママ。主人、カエルパパ。
長女、カエル子ちゃん。次女、姫カエルちゃん。
末っ子、カエル之助くんの5人家族。
カエルママの気ままな子育て、趣味の話、
そして自分の描いている絵の話。
たわいもない日常の話をつづっています
我が家のおひなまつりディナー
昨日のメインはやっぱりちらし寿司
『いくら』はお正月くらいしかなかなか買えないし、ひなまつり前はいつもより値上がり
『いくら』とにらめっこ3分。
どうしても子カエルたちに食べさせたくて、カゴに入れた。
他にもネギトロ、サーモン、錦糸卵（錦糸というほど細くないけど
）、写真にないけどアボカド、スナップえんどう、ミニトマトと彩り良く並べてみた。
お品書き
彩りちらし寿司
ハマグリのお吸い物
菜の花のおひたし
豆腐ホワイトソースのグラタン
おからコロッケ
夕方5時30分から作り出して、できあがったのは7時30分
腹減り子カエルたちの鳴き声が響く中、何とか完成
本当は普通のグラタンを作ろうと思っていたのに、グラタンソースの素もない
ホワイトソース作るのも面倒だなと思って、豆腐をホワイトソース代わりにするメニューがあったなあと検索🔍、豆乳と混ぜると何ちゃってホワイトソースのできあがり
見た目にはわからないでしょ
具材はホタテとしめじと玉ねぎ。
食べた時にホタテが出てくるのがカエル子ちゃんは嬉しかったみたい
次におからコロッケ。
時間ない時に作るメニュー
と思われるかもしれないけれど、おからが売ってるとつい買ってしまう習性。
買ったら早く使わないといけないし、どうしても今日使いたかった。
でもミンチをわざわざ解凍するのも手間だし、時間もかかるので、ツナとコーンとチーズを入れてみた。
塩コショウ、コンソメそしてピザソースを味つけに投入
おからが淡白なので、しっかり味つけした方が美味しいと思い、初めての試み
豆腐グラタンとおからコロッケは今日、作るメニューには考えていなかった。
行き当たりばったりな性格。
本当にテキトーなところがでてる
なぜ、この時間からこんな手間のかかる料理をしてるんだろうと思う反面、作り出したらやめられない
そんな時にトラブル発生
コロッケなのにパン粉がない
カエルママは、買い物へ行く時にメニューを決めない（またまたテキトー）で買い物をするので、パン粉がなくなったことをすっかり忘れていた
コーンフレークを使おうかと思ったけれど、こんな時に限ってプレーンのコーンフレークがない
そしてたどり着いたのがお麩の衣。
前に何かに載っていた気がすると調べてみたらあった
これで何とか作れる
お麩をおろし金ですって、衣にして、パン粉代わり。
パン粉ほど、コロッケにからまなかったけれど、これしかないので、とりあえず揚げてみる
時間がないので、その間にカエル子ちゃんとカエル之助くんに酢飯作りをヘルプ
待ちきれなくなった子カエルたちは、できあがった途端にがっついている
おからコロッケには上からピザソースをかけるのがおススメ
カエルママ的には今日は作りすぎたと思ったメニューだったけれど、ハイエナたちの食べ尽くした跡は、ほとんど残らず
「美味しい
」の声ももらえた
「ごちそうさま」をしたと思ったら、間髪入れずにひなあられに突入
チョコは一瞬で消えた
デザートはロールケーキとイチゴ。
これもペロリと完食
カエルママが「今日のひなまつりディナーは5000円です」と言ったら、カエルパパは「高っ
」と言った。
それなりに材料費も手間もかかってるよと思っていたら、おもむろにカエル之助くんがお札を渡してきた。
昨日はカエル之助くんにおごられるカエルパパでしたケロ