大垂水峠縦走①

久しぶりの山歩きです。
２年ぶりかな。
といってもハイキング程度ですが。

昨日の大雨は上がったのですが、なんと珍しく濃霧。
暖かい風が流れ込んでいる証拠ですね。
ただ地面がぬかるんでいるかが心配ですが。

　　　  

　　　　ルートは赤い線で書かれた部分です。
　　　　　　　　　 　

今回は高尾山口からバスで大垂水バス亭へ、そこから
関東ふれあいの道を縦走。
大垂水から大洞山を抜けて津久井湖に至る５時間ほどのコースですが
休まず歩けば３時間かな。

　１０時に高尾山口駅集合。　
　　　
高尾山に登る人で駅前は 　　　　　　そこからバスで大垂水に。
原宿のようです。


　　　 　　　
バスを降りて５分ほど歩いて関東ふれあいの道へ。

　　 　　　 　
この道がふれあいの道です。　　　日本橋から５８キロの看板が。

　　　　　　　
　　　　　　右下の坂を上がっていざ林道へ。

　　　　　　　　　　　　　　　　続く。

粉っぽいカレー

私が作るカレーが妙に粉っぽい。
で、何回か作る中で一つ気付いたことが。

もしかするとジャガイモのせい・・？

とろみを出そうとジャガイモを大小に切り分け多めに入れて
たのですが、それが粉っぽさの原因だった気がします。
で、試しにし少なめにしたらとろみが全然でませんでした。

時間が無かったので片栗粉でとろみを付けてしまいましたが
粉っぽさは無くなりました。

検索すると玉ねぎを炒める時に小麦粉を入れるとか
一旦さましてから加熱とかがあるようですね。

次回はとろみ用のルーを作ろうと思ってます。

因みにヘルシーにとバターを使わずに作ってますが
何となくコクが足りないような気がしますね。
バターって油というより旨みなんですよね。

多摩川まで散歩

天気が良かったので母と一緒にリブさんと多摩川に散歩に行って来ました。
元気に歩いてくれました。

　

で、帰ってきたら早速ごみ箱のティッシュをハムハム。
９９パーセント回復したようですね。